Вакансия: менеджер бара в Геленджике

Alean Collection - сеть семейных курортов на черноморском побережье России. Мы молодые, быстрые и активно растем. Нам важны честность, гибкость и открытость новым знаниям и подходам, поэтому мы ищем крутого специалиста в нашу команду.

Что ты будешь делать?

Обеспечивать повышение выручки в барах;
Проводить аудит по сервису, выкладке, качеству напитков;
Обучать персонал (тренинги, мастер-классы), проводить аттестации;
Разрабатывать и контролировать проведение маркетинговых акций;
Обновлять карту бара, в том числе сезонное обновление;
Разрабатывать технологические карты;
Взаимодействовать с поставщиками.
Что мы хотим видеть в тебе?

Знание технологического оборудования, процессов приготовления и подачи коктейлей, напитков;
Опыт разработки барного меню и проведение дегустаций;
Опыт работы с программой 1С и ЕГАИС, знание необходимой документации по ведению бара;
Умение обучать и создавать обучающие материалы;
Опыт работы в отелях;
Опыт открытия коммерческих баров и ресторанов с нуля;
Навыки продаж;
Понимание стандартов ресторанного сервиса ;
Управленческий опыт от года (старший бармен, бар-менеджер, администратор).
Что Alean Family Biarritz предлагает?

Вы получите возможность работать с профессиональной командой менеджмента.

Мы предлагаем официальную и своевременную выплату заработной платы + коммерческую премию, трудоустройство в соответствии с ТК РФ. График работы 5/2.

Команда нашего отеля насчитывает около 500 сотрудников из разных регионов страны.

Мы открыты для каждого сотрудника: поддерживаем обмен идеями, внедряем инициативы.

Мы предлагаем разнообразную программу поощрений: премии за работу в высокий сезон, вознаграждение за трудоустройство ваших друзей и родственников, награждение за достижение высоких показателей в работе; мы также отмечаем и поощряем творческие способности детей сотрудников нашей компании;

Каждому члену нашей команды и их близким родственникам доступна развитая система скидок на услуги сети отелей Alean Collection;

Для иногородних сотрудников у нас предусмотрено проживание на территории отеля в 400м от моря, в комфортных номерах, оснащенных кондиционером, холодильником, стиральной машиной и свч печью.

Спасибо за интерес к нашей компании и вакансиям. Мы внимательно изучим резюме в течение 14 дней и свяжемся с тобой, если опыт и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании. Однако, если мы не ответили, то не переживай - твое резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если появится подходящая вакансия, мы предложим ее тебе для рассмотрения и свяжемся по указанным в резюме контактам!

anna-rahimova2020@mail.ru